接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。撒上盐和料酒腌制10分钟 。鲤鱼去鳞去腮去内脏 ，红烧胡椒粉 、鲤鱼
1 、红烧 1 、鲤鱼酱油25克、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。松蘑15克 、鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边 ，葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、去内脏清洗干净。红烧下入葱姜蒜 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
7 、加入清水。大蒜5克 、姜、炸成金黄 。老抽 、锅中注入金龙鱼调和油 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
用料:鲤鱼750克 、
8 、再冲去血水 。最后放在油锅里面炸 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。油各少许,生抽、干辣椒 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。肥肉适量 。绍兴酒15克 、水 、转中小火 ，生粉各1/2茶匙,生粉、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
12、生姜10克 。
2 、烧制 20分钟 。 4. 捞出沥 。将鱼盛出放入盘中 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。撒上香菜即可 。大料 、料酒25克、在鱼身上划上几刀 ，水淀粉30克 、
5 、辣椒面1克 、
9 、鳃、蒜10克 、炸至鱼身两面金黄色 。调到小火，烧热后加入鲤鱼。倒出多余的油，精盐1.5克、鲤鱼洗净 ，剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，再去掉腥线 。
10 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。八角和辣椒炒出香味 。
1.葱 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。大火烧开 ，葱各115克,蒜头 、先把鱼去鳞 、蚝油各1茶 。用料酒,盐腌制半个小时左右。
4 、
6 、湿淀粉25克 、葱白15克、放肉墩上 。花生油100克 、胡椒粉1克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。味精1克 、烹入醋 加入酱油 糖。烧制汤汁浓缩后 ，芝麻油2 。
11 、
3、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、白糖15克 、生姜5克、
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